木曽川源流ほど近く 奥木曽の里


そば割烹 縁結びのそばは、木曽川源流の水が育てた、木祖村産地粉をふんだんに使い、店主自身が手打ちしております。

特におすすめのざるそばは、量も多くお客さまから喜ばれております。


是非、足を延ばし、奥木曽にあるそば割烹縁結びで香りと甘みのあるそばをご賞味ください。

最新のお知らせ

5月30日(土)より開店いたします

新型コロナウィルスの影響で閉店しておりますが、緊急事態宣言解除を受けて、5月30日(土)から開店いたします。

 

多く方に来店し、木曽のおいしいそばを堪能していただければと思いますが、混雑時ソーシャルディスタンスに配慮し、外でお待ちしていただく場合があります。ご協力をお願いいたします。

 

 

 

一時休業のお知らせ

頃より、そば割烹縁結びをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

 

4月16日より新型コロナウィルスの感染拡大防止の観点から、当面の間休業とさせていただきます。

 

★★営業開始の際は、ホームページでお知らせいたします★★

 

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程、宜しくお願いいたします。

紅葉の始まりが

9月最後の日曜日に勝手ながら親戚の関係でお休みを頂くことになりました、10月には紅葉の季節になります、お店から庭木の一部が紅葉始まりました、周りはまだ緑一色ですが、上高地はそろそろシーズンとなります。こちらをお通りの節はぜひお寄りください・お待ちしています。

臨時休業のお知らせ

9月29日、都合により臨時休業いたします。

今年の新そばの味は?

お盆前に蕎麦の明り取りが済みました、今年の新そばは8月の20日以降から提供できます、今年の蕎麦の味、風味はどんな仕上がりになっているでしょうか,標高1000Mを超えるこの地ではの甘みのある味に仕上がっていてくれたら最高です。蕎麦付きのあなた、ぜひご賞味ください。